“きっかけはAQUILOTTO”
覚えていますか？
初めてイタリア料理が好きになったときのこと。
初めてワインに興味を持ったときのこと。
嫌いだった食材を美味しいと思ったときのこと。
人のなかで何かが変わる。その瞬間(きっかけ)に携わりたい。
私達は“きっかけ”を提供できるレストランを創っていきます。
工藤堅太朗
様々なイタリアンレストランで15年以上修業した
オーナーシェフ、工藤堅太朗。
素材そのものを味わえる料理を提供し、
地域の皆様に愛される店舗を作り上げています。
料理への熱はもちろん、人柄も愛されるオーナーシェフです。
